Aufstriche, Dips -vegan und vegetarisch

Auf den Messen vertreibe ich in Kooperation mit Andy Essendorfer seine Dips, Aufstriche, Grillsossen, da sie sehr gut zum Wein und auch zu Champagnern passen.

 

Bei mir finden Sie eine kleine Auswahl seiner begehrten Produkte. Versand ist kostenfrei ab 6 Gläsern.

Schwarze Griechin

Der Besteller schlechthin!

Vegan

Zutaten:eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kalamata Oliven (Oliven, Sonnenblumenöl, Salz, natürliches Knoblauch-Aroma), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Cashewkerne, Farbstoff: Zuckercouleur E150c, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure

 

Paßt super zu Schafskäse, aufs Brot, zu Pasta und zu Wein aus Malta

Glasinhalt netto 180 g

 

vegane Oliventapenade

8,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kraut gegen Dummheit

Gerne wird dieses Pesto / Brotaufstrich zusammen mit der schwarzen Griechin verschenkt. An wen?

Freunde, Gegner, Politiker, Kolleginnen und Kollegen, Schwiegermüttern oder auch -söhnen usw.

Auf alle Fälle habt Ihr sofort ein Gesprächsthema - wie viel muß ich nehmen, damit es hilft? Ich kenn da jemanden, der braucht es nötiger .......................

Auf alle Fälle regt es die Sinne an!

 

Vegan

Zutaten: Rapsöl, Kräuter 32 % (Basilikum, Dill, Petersilie, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernell), Cashewkerne, Meerrettich (Wasser, Rapsöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Xanthan, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit, natürliches Aroma), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Karamellzuckersirup, Gewürzextrakt), Dill, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Salz, Pfefferminze, Pfeffer, Gewürze, Senfkörner, Aroma

 

Paßt super zur Brotzeit, genauso gut wie zu Schafskäse,  zu Pasta

Glasinhalt netto 180 g

 

vegans pesto mit Kräutern

8,50 €

  • leider ausverkauft

Trüffelpesto Luciano Fabioso

DAS Trüffelpesto - einfach lecker! Nur für Genießer!

Sie mögen keinen Trüffel? Dann werden Sie mit unserem „Luciano Fabioso“ sicherlich eines Besseren belehrt! Echtem italienischem Sommertrüffel sei Dank, kommen hier sowohl Trüffel-Liebhaber als auch solche, die ihn bisher verschmäht haben, voll auf ihre Kosten. Eine Harmonie der Sinne, die ihresgleichen sucht! Ob zu Nudeln oder auch zu einem kross getoasteten Ciabatta, noch ein schönes Glas Rotwein dazu und schon sind Sie am Mittelmeer

 

vegetarisch

 

Zutaten: eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Cashewkerne, Trüffel 7 %, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus Ei]), Sonnenblumenöl, Gewürze, Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, modifizierte Stärke, Salz

 

paßt zu Pasta, Käse und Brot

Trüffelpesto

13,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Holy smoke - Tomatenpesto

Für Liebhaber von Tomatenpestos

 

vegetarisch

Zutaten: getrocknete und eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sonnenblumenöl, Rosinen, geröstete Erdnüsse, Hartkäse (Kuhmilch), Rapsöl, Branntweinessig, gerösteter Knoblauch, Majoran, Oregano, Bohnenkraut, Zitronenpfeffer, Salz, Zuckercouleur

 

paßt ideal zu :Mit seinem rauchigen Aroma findet dieses erdige Pesto den Weg zu jedem Nudelgericht, jeder schönen Bruschetta und gilt außerdem unter Kennern als herrliche Zutat zum Abschmecken von dunklen Saucen. Besonderer Tipp: Zaubern Sie eine Kruste auf ein saftiges Filetsteak.

 

Glasinhalt netto: 180 g

 

Tomatenpesto geräuchert

8,50 €

  • leider ausverkauft

Oase Namib

Der beliebte Aufstrich auch bei Kindern

 

Zutaten: eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), eingelegte Auberginen (Auberginen 60%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Gewürze, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Cashewkerne, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus Ei]), Madras Currypulver (mit Senfsaat), Knoblauch, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure

 

Perfect zu Pasta, Käse, Gemüse und Fleisch

Glasinhalt 180g

Oase Namib

8,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Tomate verschnittlaucht

Diese neue Sahnemeerrettich-Kreation wird Dich begeistern! Hier wurde Meerrettich mit dem Geschmack von sonnengereiften Tomaten verfeinert und mit frischem Schnittlauch abgerundet. Eine sahnige Leckerei zu geräuchertem und frischem Fisch. Aber auch zum Grillfleisch und Gemüse eine Köstlichkeit.

 

Glasinhalt 190g

Meerrettich Tomatr

7,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Blume Nr. 3

Ideal für Antipasti

Vegan

 

Zutaten: eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Artischocken, Cashewkerne, Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Sonnenblumenöl, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Karamellzuckersirup, Gewürzextrakt), Madras Currypulver (mit Senfsaat), Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Weinessig, natürliches Aroma

 

geeignet für: Pasta, Gemüse und Fleisch

Auch mit Artischocken lässt sich ein deliziöses Pesto zaubern, wie wir mit unserer „Blume No. 3“ gerne unter Beweis stellen. Tomaten, Cranberrys und Nüsse sorgen für einen runden Geschmack und ummanteln Pasta- sowie Kartoffelgerichte mit einer wunderbar feinen, italienischen Note. Sorgen Sie für eine Verabredung mit Bruschetta oder Käse – Ihr Gaumen wird sich dankbar zeigen!

Glasinhalt 180g

Artischocken

8,50 €

  • leider ausverkauft

Smokey gun

Ideal zum Grillen

Vegetarisch, leicht scharf

 

 DIE Grill-Soße mit dem ganz besonderen „WOW“-Effekt! Für Barbecue-Liebhaber ist diese Kooperation mit Slyrs-Whiskey nicht mehr wegzudenken. Vegetarier mit einem Faible für Barbecue dippen gerne ihr Gemüse in diese außergewöhnliche, pikante Soßenvariante.

 

Zutaten: Tomatenmark, Slyrs Single Malt Whisky Fifty-One 6%, reiner Blütenhonig, natürliches Honigaroma, Äpfel, Zwiebeln, Lauch, koffeinhaltige Limonade (Zucker, Wasser, Zitronenextrakt, Colastrauch, Gewürze, Minze, Bourbon Vanilleschoten, Limettensaft, Zitronensaft, natürliches Koffein, Säuerungsmittel: Zitronensäure), veganer Rohrzucker, Senfmehl, Senfsaat, Senfkörner, Paprikaflocken, Chiliflocken, Zitronenpfeffer, Koriander, Rauchsalz, Raucharoma, Rapsöl, Branntweinessig, Geliermittel: Pektin

 

geeignet für: Pasta, Gemüse und Fleisch

 

Glasinhalt 205g

Whiskey

8,50 €

  • leider ausverkauft

Chango Mango

Eine Grillsoße mit der ganz besonderen Finesse! Diese fruchtig-pikante Gaumenfreude empfiehlt sich als Topping für gebratenes Gemüse, und saftig gebratenes weißes Fleisch von der Pute oder dem Hähnchen fühlt sich außerordentlich geschmeichelt. Eine herrliche Zutat auch für Joghurt-Dressings, Salate und zum Marinieren. Achtung, Sie werden bald zum Wiederholungstäter!

Vegan, leicht scharf

 

geeignet für den Grill

 

Glasinhalt 200g

Grillsosse

8,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Sum sum BBQ Honig

Spare Ribs lieben diese Barbecue-Glasur bevor sie für längere Zeit im Backofen verschwinden. Auch beim Grillen ist diese feinrauchige Spezialität nicht wegzudenken. Ein leckeres Steak freut sich ebenso wie geschmorte Gemüse-Sticks.ammer Enzianschnaps nicht mehr wegzudenken. Vegetarier mit einer Vorliebe für Barbecue dippen gerne ihr Gemüse in diese außergewöhnliche, pikante Soßenvariante.

 

Vegetarisch, leicht scharf

Zutaten: Tomatenmark, reiner Blütenhonig 11%, natürliches Honigaroma 4%, Äpfel, Zwiebeln, Lauch, koffeinhaltige Limonade (Zucker, Wasser, Zitronenextrakt, Colastrauch, Gewürze, Minze, Bourbon Vanilleschoten, Limettensaft, Zitronensaft, natürliches Koffein, Säuerungsmittel: Zitronensäure), veganer Rohrzucker, Senfmehl, Senfsaat, Senfkörner, Paprikaflocken, Chiliflocken, Zitronenpfeffer, Koriander, Rauchsalz, Raucharoma, Rapsöl, Branntweinessig, Geliermittel: Pektin

 

Glasinhalt 200g

Grillsosse

8,50 €

  • leider ausverkauft

Africans Coco

nicht scharf - aber exotisch

 

vegan

Zutaten: Kokosmilch 23%, Kokosflocken 1%, Paprika, gegrillte Auberginen, Zwiebeln, Apfelsaftkonzentrat, Mandeln, veganer Rohrzucker, Cranberrys, Paprikaflocken, Zitronensaft aus Konzentrat, gerösteter Knoblauch, scharfe Pfefferoni, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Zitronenpfeffer, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Salz, Geliermittel: Pektin

 

ideal zu Geflügel, Gegrilltem, Reis, Brot

Glasinhalt netto: 200g

Kokos

8,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Jalapeno Red Pepper BBQ

 scharf - aber klasse zum Grillen

vegetarisch

 

Zutaten: Chili 25% (rote und grüne Jalapeno-Chilis, Habanero-Chilis, Chipotle-Chilis), Zwiebeln, Paprika, gegrillte Auberginen, Apfelsaftkonzentrat, Tomatenmark, geröstete Erdnüsse, Hartkäse (Kuhmilch), Zitronensaft aus Konzentrat, gerösteter Knoblauch, veganer Rohrzucker, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Ingwer, Cayennepfeffer, Zitronenpfeffer, Senfkörner, Salz, Geliermittel: Pektin

 

ideal zu Geflügel, Gegrilltem

Glasinhalt netto: 200g

Jalapeno Grillsoße

8,50 €

  • leider ausverkauft

Peanut Monkey

Leicht scharfer Aufstrich

Vegan

 

Zutaten: geröstete Erdnüsse 12%, Kokosmilch, Kokosfett, Zwiebeln, Äpfel, Apfelsaftkonzentrat, Kichererbsen, Rohrzucker, Rapsöl, Zitronensaft aus Konzentrat, Chiliflocken, Zitronenpfeffer, Salz, Geliermittel: Pektin

 

Perfekt zu Gemüse, Fleisch und Brot

Glacieren Sie Putenfleisch damit oder harmonisieren Sie leckere asiatische Nudeln. „Peanut Monkey„ kommt außerdem sehr gut zurecht mit unserem „Pesto Rosso„ und auch auf dem Brot gefällt Genusssüchtigen diese Kreation als süßer, leicht scharfer Aufstrich ganz besonders. Eine Saté-Soße wünscht sich dessen Gesellschaft.

Glasinhalt netto 200 g

Satesosse

8,50 €

  • leider ausverkauft

Aglio Olio

Hier kommt die Knoblauch - Fraktion

Unser klassisch italienisches „Aglio Olio” verwenden Sie am liebsten für Knoblauch-Spaghetti, aber auch zum Marinieren von Steaks und zum Anbraten von feinen Garnelen findet dieses Knofi-Würzwunder seine Verwendung oder dort, wo man Knoblauch braucht, z. B. in Suppen, Saucen, im knackigen Gemüse.

Vegan

 

Zutaten: eingelegter Knoblauch 72% (Rapsöl, Gewürze, Salz, Branntweinessig), geröstete Erdnüsse, Zitronenpfeffer, Paprikaflocken, Petersilie, Muskat, Salz

 

Perfekt zu Gemüse, Fleisch und Brot

 

Glasinhalt netto 185 g

Knoblauch

8,50 €

  • leider ausverkauft

Knobi-Zwiebel-Röster

Von der Knoblauch - Fraktion der beliebte Brotaufstrich oder einfach zur Pasta

Jede gute Nudel schreit nach unserem Röster, ein schnell zubereitetes Gericht, das angenehm ausgefallen schmeckt! Gemüse und Reis können auch gut mit ihm! Für Knoblauch-Liebhaber auch auf einer gerösteten Bruschetta ein wunderschönes Häppchen.

Vegan und leicht scharf

 

Zutaten: gerösteter Knoblauch 20%, geröstete Zwiebel 13% (pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Rapsöl, Chiliflocken, Sellerie, Petersilie, Salz

 

Perfekt zu Gemüse, Fleisch und Brot

 

Glasinhalt netto 180 g

gerösteter Knoblauch

8,50 €

  • leider ausverkauft

Hot bull

Die schärfere Variante zu Aglio Oilio

Vorsicht, der pfeift richtig! Mit unserem „Hot Bull” machen Sie Ihre Pasta so richtig schön scharf – ein feuriges Gericht ist geschwind gezaubert. ob zum Marinieren von Steaks oder zum Würzen Ihres Sonntagsbratens, für knackiges Gemüse, auch in Suppen oder Soßen, aufs Brot oder zum Dippen – alles wofür Sie die pikante Variante vorziehen, muss unseren König aller Gewürze haben!

Vegan

 

Zutaten: eingelegter Knoblauch (Rapsöl, Gewürze (enthält Senf), Salz, Branntweinessig, Chili), gerösteter Knoblauch, geröstete Erdnüsse, Rapsöl, Chiliflocken, Petersilie, Zitronenpfeffer, Cayennepfeffer, Oregano, Ingwer, Branntweinessig, Salz

 

Perfekt zu Gemüse, Fleisch und Brot

 

Glasinhalt netto 185 g

Knoblauch scharf

8,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit